漯河夜场招聘流程全指南，轻松应聘成功

哎呀，说到这个夜场招聘流程啊，我这个酒吧老板老王，深有体会。你们也知道，我在成都九眼桥开了快八年了，每次招聘都像打仗一样。虽然咱们店不大，但想招个靠谱的员工，真得动点脑筋。今天我就跟你们唠唠，怎么把漯河的朋友们带入这个流程，让您轻轻松松应聘成功，不是吹牛，真的是我当年血泪总结出来的经验。

一、明确岗位需求，心里有数

这个我得先说，招人前一定要把岗位需求搞清楚。不然到时面试一问，自己都懵了。比如说你要招个服务员，别只说“会端酒就行”。我当年就犯过这个错误，面试那帮人一问，什么都能答，结果到店里一看，个个都“只会点单”。你说难不难受？所以我现在的习惯是，写个详细岗位说明，比如➣：工作时间、职责范围、基本素质要求，有啥专长优先考虑。这样一来，面试时心里就有底，不会被蒙圈。

二、制定合理的招聘流程，步步为营

别听那些“互联网大神”说什么“秒招秒到”，我告诉你，夜场这个行业，招聘可不是一蹴而就的。您得有个流程：发布招聘信息——筛选简历——电话初筛——面试安排——试岗——正式录用。记得我之前分享过“成本控制”的方法，这方面我也在摸索，试岗其实是个关键环节。你看我去年试了几次，有的员工看了店里环境还挺满意，但就是不肯吃苦，后来一试岗就发现了问题，所以我都习惯让他们试一周，确定了再录用。

三、招聘渠道，别只靠一个“死”渠道

这个点我特别想强调。别只在“漯河人才市场”或者“夜场招聘群”发发信息，得多渠道，朋友圈、老乡群、甚至到夜场附近的小饭馆都可以搞点线索。记得去年我试着在微信朋友圈投了几条广告，虽然没直接带来很多人，但有个老乡一看就说：“你这儿招人，我认识个熟人。”后来还真帮我引荐了一个靠谱的哥们。渠道多了，成功率就高点。

四、面试技巧，别只问死板问题

说实话，我一直觉得“问你为什么要来这个岗位？”这种问题太空洞。要真想看人，得从细节出发。比如：问他们遇到客户不满时怎么处理，或者让他们讲讲自己以前的工作经历中遇到的最搞笑的事情。这样不仅能看出他们的应变能力，也能看出性格。记得有次一个小伙子说：“我遇到不懂的酒怎么调，第一时间就问我师傅。”当时我就觉得靠谱，毕竟咱们的“顾客服务”这块，最重要的是真心实意。

五、试岗环节，最关键的“真刀真枪”

试岗我强调一句：一定要让他们表现出来。别只让他们做表面功夫，得安排点真实任务，比如➣：让他们试着招呼客人，或者帮忙整理酒柜。当时我有个服务生，刚来第一天，只会站着不动，试岗两天我就看出来他不靠谱。后来我就跟他说：“你不用假装，实话实说，您是不是还没适应？”人一听，反而觉得老王真实。这样一来，我也省心，不用担心后续出大事。

六、录用与培训，别急于“放羊”

我这个人比较传统，深信“做酒吧就是做人情世故”。录用后，不能放任他们自己去摸索。比如说，刚招到的新人我会安排个“入职培训”，介绍店里的规矩、酒水知识、服务流程。这个过程看似繁琐，但我觉得能提前把坑踩掉不少。记得去年有个新来的，刚开始我就“逼”他跟我一起做，结果还真帮我大忙了。反正，培训这块，别省事，省事只会让您吃亏。

七、招聘流程中的“血泪教训”

说到这里，我得告诉你们个血泪教训。去年我为了赶时间，直接用微信随便挑了个人就录用了，结果发现人家不靠谱，事后还搞得店里乱七八糟。那个月流水掉了大概两三成，少说也得三五万。现在我才明白，招聘不能图省事，得一步步来。再说➝夜场这个行业，关系到信誉，出点差错，真是赔了夫人又折兵。

八、总结一句话，留点“余地”

你可能会觉得我这流程挺繁琐，但你要知道，做酒吧最忌讳的就是“忙忙碌碌，招了人，转眼就走”那种。要用心去筛选，用心去培训，把流程走扎实，才能留住人，也能让您少踩坑。别忘了，夜场招聘不是要“秒招”，而是要找到靠谱的伙伴。这点我特别坚持，也希望你们理解——这个行业的“人情味”最值钱，别把它搞复杂了。

对了，最后提醒一句

你们还得记住，招聘只是第一步，后面怎么管理、激励团队才是真本事。这个我也还在学习，不过我敢告诉你，真心实意对待每一个员工，给他们一点温度，绝对比那些高提成、死压工资的办法管用得多。做人情，是咱们夜场这个行业最根本的法宝。

今儿个就聊到这儿。你们要是想在漯河招个靠谱的员工，记住我说的这几招，保证你比别人多一份底气。-- 不忘夜场，梦在前方，加油吧！