那曲夜店行业招聘难点解析:如何高效应聘成功
说实话啊,作为一个在天津宝坻开了16年的酒吧老板,我对“招聘”这事儿真是又爱又恨。你说,夜店行业招聘难点到底在哪儿?我跟你说,这里面不光是岗位对不上人,还得看人家的心思、经验、还有你那点“待遇”能不能让人心动。去年年底我就遇到过一闹心的事,那时候正处于店里业务最火的时候,忽然发现少了几个靠谱的服务员,招了半天也不对路,心里特别焦躁。后来才发现,原来是同行们用点小手段“挖墙角”,我这老实巴交的店,硬是被抢走了几个好苗子。
招聘难点主要集中在哪儿?
这行业的招聘难点我总结下来几条:一是“人”难找。别看夜店门面亮丽,背后其实很靠人撑着,特别是这个“靠谱”的员工,确实少。二是“留人”难。很多新人来了,做几个月就跑,工资再高也留不住。三是“匹配度”低。你别看有人投简历,真正合适的少得可怜,特别是年轻人,很多都没经验、心思不稳定。对了,关于“员工管理”我有个血泪教训,就是死扣工资、死要面子,最后换来的不是忠诚,而是离心离德。
我个人的经验和偏见
你可能会觉得我太传统,但我告诉你,做酒吧最讲人情世故,光靠“高提成”或者“福利”吸引人,终究不靠谱。真正留得住心的,还是那份“归属感”和“价值认同”。我曾试过用互联网招聘平台发广告,效果不佳,反倒是在“熟人圈子”里转一圈,找到的员工更靠谱。现在想想,当年我忽略了“本地人”对酒吧的忠诚度,导致一些“本地老粉”都跑去别人那喝了,真是后悔莫及。
应聘成功的“套路”与“陷阱”
说到应聘,我得多啰嗦几句。这行业里,有些“套路”您得懂。比如:一些“招聘信息”会夸大待遇,实际上可能工资底薪很低,提成没说清楚。有的还会“套路”设“门槛”,比如➣“必须会跳舞”或者“有夜场经验”,其实就是想筛掉不合格的。这个我见多了。作为老板,我觉得“真心实意”地说,能把自己店的优势讲明白,反倒更容易找到合适人。
如何高效应聘成功?
这事我也琢磨过。别看我平时嘴上反对“互联网套路”,但其实用点“硬招”还是少不了的。比如:您得明确岗位要求,写得具体点,别让人猜。要善于“面试”,多问“怎么做服务”、“遇到麻烦怎么办”,看反应。还有,用“试用期”考察,但不要太死板。说白了,招到人以后,别只盯着“工资提成”这点,还得看人是否靠谱,有没有责任心。对了,关于「员工管理」我还得提醒一句:激励要多样化,不能只靠加工资,要让员工觉得自己在这个团队里能学到东西、能成长。
这行业的“坑”您得提前知道
我跟你讲啊,这个行业里,最怕的就是“死板”加“固执”。比如我曾经为了“省钱”不降工资,结果那个月流水掉了三成,好几万就这样打了水漂。还有一个“坑”,就是盲目追求“年轻化”,结果把店里老客源都“赶跑”了。实话实说,我现在才明白,稳定、靠谱的员工比短暂的“年轻人”更值钱。别想着用“互联网泡沫”或者“快招快用”搞定招聘,实在不行,自己多花点心思,线下关系网才是王道。
总结点
说白了吧,夜店行业招聘难点除了“人”本身难找,最关键还是要“用心经营”这份人情世故。别只想着“用钱打动”,更要让人觉得在你这儿能学到东西、能有归属感。您会发现,招聘不是难事,难的是你有没有用心去理解“人”的需求。这个行业里,最难的也是最宝贵的就是“人心”,只要你真心付出,慢慢地,会有那份“靠谱的人”愿意跟你走下一辈子。
对了,刚忘了说,关于“招聘”这块,我也在不断学习。毕竟我不是“招聘专家”,但我知道,只有真诚、耐心、用心,才能把对的人请到店里来。今后我还打算试试“员工激励”新方法,也希望大家多交流经验,千万别走弯路。懂的都懂,夜店行业的成功,除了位置、环境,更在于那一份“人”的温度。
兄弟们,-- 聊到这儿,咱们都得继续琢磨,把店开得更好。你要是有啥“应聘成功”的好招,记得告诉我一声。咱们这行,最讲究的还是“真诚”和“实在”。
免责声明:本站信息来源于网络或用户发布,仅作为展示与交流之用,不代表本站观点。用户在使用信息时需仔细甄别其真实性,并对于任何非正规费用(如押金、服装费等)保持警惕,以防诈骗。如发现虚假或违法信息,请及时举报。本站对所提供信息的准确性和真实性不承担责任,使用者需自行判断。
