说句实话，今晚喝着威士忌，有点感慨。最近挺多同行问我，老唐啊，夜店或者说KTV招聘岗位这么多，哪个职位最适合咱们新人入门？我听了不少建议，有的说是服务员，有的又说是前台，还有的推销售，听得我都懵了。其实吧，这个问题我也经历过，自己从服务员爬到店长，再自己开店，也算是有点心得。今儿就跟你们唠唠这个话题，别的夜店老板可能会说得抽象，但我这个人，喜欢讲点实在话。

夜店KTV招聘岗位全解析：哪个职位最适合新人？

去年国庆期间，我也曾反复琢磨过这个问题。那次我招新，心想着“先让他们做服务员吧，熟悉环境最基础。”结果发现，刚开始的确挺吃力，毕竟服务这个活不是光脸皮厚就行，嘴皮子要溜、眼神要精，还得懂点酒水知识、掌控场面。后来我发现，很多新手在服务岗位上待得久了，渐渐能摸到门道，但也有不少人就是学不快，甚至觉得累、觉得受委屈。说实话，这个岗位虽然入门门槛低，但要想做得出彩，还真是个“真功夫”。

先说服务员岗位

我得告诉你，很多小白进夜店第一天就想当“大神”跑前跑后，觉得服务员就是端酒、迎宾、聊天，简单得很。可是我告诉你，这个岗位的门道比你想得复杂。记得有一年冬天，刚招了几个新手，开场那天我还特意跟他们说：“你们得记住，服务不仅是把酒端上去，更是要让客人觉得您是真心在关心他。”结果那天夜里，一个小姑娘跑去帮客人点歌，结果点错了歌，客人还不爽，整晚都心情不好。那次我就跟她讲，“做服务员，别只会表面功夫，要学会读懂客人的心。”

再说“前台”岗位

这个职位很多朋友看得很重，觉得站在门口第一线，颜值高、气场强，就是“门面担当”。其实我觉得，前台这个岗位最考验的不是颜值，而是要有点“人情世故”。我有个朋友做夜店前台，刚开始觉得自己就是个“摆设”，结果后来被我教了一套“笑容、耐心、记事”的技巧，客人就会喜欢他。说实话，前台虽然位置小，但关系到客人第一印象，这个岗位对新人来说，反而是个“练兵场”。

销售岗位——推销、引流

我知道，现在很多夜店开始很看重“引客”这个环节。可我得说，推销这个活儿，绝不是光靠嘴皮子溜得快就行。去年我试了一次，让新人做“导购”，结果发现，不熟悉酒水、不了解夜店文化，硬推客人，反而适得其反。后来我觉得，销售岗位更适合那些稍微有点脑子、善于沟通、懂点行业知识的兄弟。对于新人，还是先把基础打扎实些比较稳妥。

哪个岗位最适合新人？

说实话，这个问题我一开始也犹豫。后来我总结下来，发现“服务员”其实是最好的入门岗位。原因很简单：在这个岗位上，你可以学到“人情世故”，练熟了基本的客户沟通技巧。你还可以观察到来客的喜好，积累人脉。这些都是将来转到其他岗位的基础。而且➣干得久了，服务员还能接触到店里的管理层，逐步明白整个运营流程，慢慢成长起来。

但我也要提醒一句

别以为只要“端酒、送客”就完事了，那只是最基础的。你要学会观察、理解客人的需求，甚至主动帮忙解决问题。这个过程很磨人，但吃苦耐劳的兄弟，长远来看，潜力最大。对了，我还得啰嗦一句，别指望炒热一波就一夜暴富，做夜店这个行业，还是得耐得住寂寞、舍得投资时间和心血。

我们合肥这边，夜店行业竞争激烈，资本不断涌入，想“突围”其实挺难。我个人建议，新手还是从“服务员”做起，学会“做人情、懂流程”，才是真本事。等你积累了一定经验，再考虑转到销售、前台或者管理岗位，才能稳扎稳打。别听那些互联网套路，真正的夜场夜店，是靠人心、靠经验，靠你平时的点点滴滴积累起来的。说到底，做酒吧、做夜店，还是得弹得起“人情牌”，这才是长久之道。

最后啰嗦两句

您知道嘛，老马之前跟我说过一句话：“酒吧要有温暖的灯光，但更要有人情味。”我现在想想，每次招聘，最看重的其实还是那份“真诚”。你要是能用心去对待每个客人，慢慢你就会发现，客人也会用心回馈你。请您记住，用心做事，别把这个行业当成“快餐”，踏踏实实干，才不会亏待自己。今儿就聊到这，喝完这杯威士忌，心里真觉得暖和不少。以后有啥新想法，我还得多跟你们唠唠。-- 不醉人，但醉在这份话里，倒也挺好。