你说这夜场行业啊,我跟你讲,最关键的还是人。去年我在想,2025年夜场招聘那些岗位会火,心里其实挺有数的。毕竟我这几年,看着同行们都在折腾什么“岗位排名”,我就觉得,没啥用。你要真问我,哪个岗位最重要?我说,还是得看“人”。
说起这个,前几天我跟老周-- ,他还笑我,“你这老板,活得还像个邻里酒吧,怎么突然对“招聘岗位”这么上心?”我就跟他说:“您知道我这些年经历的,最心疼的不是亏了多少钱,而是那些年轻人,辛辛苦苦投简历,最后都没留在自己曾经喜欢的夜场上。”
你想啊,2025年我觉得最热门的岗位,第一位肯定是“夜场运营管理”。这个岗位嘛,不光得懂市场,还得会带团队、懂成本。现在我身边那些新店开得快,最头疼的其实还是“人”。我记得去年,我那帮新招的年轻人,刚培训完就问我:“老板,怎么管理好员工?”说实话,我当时就懵了。这个“管理”啊,没个十八九年经验,怎么可能懂?不过你要知道,这个岗位,未来两三年是真的抢手,毕竟谁不想有个会带团队的“懂行人”啊。
再说第二个,我觉得“客户服务”岗位会越来越吃香。你可能会觉得我老古董,但我告诉你,夜场行业最怕的,就是“死板的服务”和“套路满满”的套路式营销。现在的年轻人,讲究个“人情味”。我自己也在努力提升“顾客体验”,比如➣我们最近搞了个“回头客积分”,留住那些常来不离开的老面孔。这“客户服务”岗位,未来肯定是大热。你看我这做酒吧也不是为了赚点快钱,更多时候是想做个有温度的邻里酒吧,长久留住客人。
至于第三,我认为“线上推广与内容创作”岗位会逐渐崛起。你别笑,我虽然不怎么玩抖音、快手,但我知道,年轻人喜欢看“短视频”。去年我试着拍了几段酒吧现场的小片段,结果效果还不错,粉丝没少增加。其实我觉得,这个岗位虽然表面看起来不重要,但如果把“内容”做好,能带来不少流量,拉动客源。只是我还在摸索,怎么把“内容营销”跟我们的“线下场景”融合得更自然点。
说白了,这行业变了,岗位也变了。其实我一直相信,最重要的还是“人”。不管岗位怎么变,最核心的还是那些“懂事”、有“温度”的人。你要想在2025年抢占先机,就得懂得“招人”“培养人”。别听那些“资本玩儿快”的套路,我觉得,最实在的还是“用心培养团队”,这才是长久之道。
当然了,我也得承认,有些岗位,像“线上运营”或者“数字化管理”,我还在慢慢学习,毕竟现在的行业,不学习就要被甩得远远的。说到底,夜场行业的招聘趋势,还是要看“人”,看“团队”,看“温度”。你要问我未来还会不会遇到困境?当然会。有时候竞争太激烈,现金流紧张,但我觉得,只要坚持“做人情”、用心服务,还是能熬过去的。
您知道吗,我特别反感那些用“互联网+”套路吹牛的人。别搞那些虚头巴脑的“数据分析”“大数据”了,真正用得上的,是“眼神”跟“直觉”。我这个做酒吧的,最相信的就是“复购率”和“回头客比例”。这个才是真正的行业“硬指标”。
我想说,2025年的夜场岗位,虽然看似多样,但只要我们坚持“用心做人”、“关心客人”和“培养团队”,再难的行业都能熬过去。你说是不是?说到底,行业再怎么变,做酒吧还是得靠“人”和“温度”。这点我老孙,想了这么多年,依然坚信不变。
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