镇江市夜总会招聘渠道:官方平台还是第三方?
哎呀,老朋友您知道的,我这个人啊,做酒吧这么多年,见过形形色色的招聘渠道。这阵子刚好镇江那边的夜总会也在折腾招聘问题,我心里就琢磨,究竟是用官方平台好,还是得依靠那些第三方招聘网站?说实话,这个问题还真没个统一的答案,但我跟你聊聊我这几年走过的弯路,也许能帮你理理思路。
我在重庆开酒吧的日子,怎么选招聘渠道?
记得我2010年刚开店那会儿,招聘大多靠“熟人介绍”,或者直接在门口扔张“招聘启事”。那时候没有啥官方平台,都是口碑、关系,自己慢慢熬,招到几个靠谱的员工。不过时间一长,我发现这招儿不灵光,毕竟“熟人介绍”容易偏私,招的人也不一定都合适。后来我试过在当地的招聘网站投广告,效果还算可以,但那时候流量有限,毕竟竞争激烈,很多时候都只是“差不多”而已。
官方平台:靠谱但略显死板?
你可能会觉得我老古董,但我告诉你,官方平台的优势就是正规、靠谱,信息透明,发个招聘信息不用担心被忽悠,平台也有一定的筛选机制。比如我们偶尔在“镇江人才网”发布招聘,表现还算可以,毕竟内容在官方平台上看着更有保障。尽管如此这般,问题也很明显——招聘效果慢、流量有限,特别是在夜场这种高峰时段,招到合适的员工,谈何容易?
我一个朋友在上海做夜店,他就偏爱用“官方平台”,说是“安心”点,但我听他抱怨,效果其实也不咋地,毕竟年轻人喜欢用微信、抖音,哪会专门去官方平台看招聘信息?
第三方招聘:快!准!狠!
这几年来,我更多地依靠第三方招聘网站,比如➣“智联招聘”、“拉勾”或者“58同城”。这个渠道的好处是速度快、投放广、筛选便捷。特别是“拉勾”那类专注互联网的,虽然听起来高大上,但其实也能找到一批年轻、愿意出力的员工。只是你要花点心思筛,别被“简历筛选”迷了眼,毕竟现在信息泛滥,真正靠谱的少说也得三五个,面试完还得自己再把关。
说实话,第三方平台的缺点也不少,有时候“套路”太多,付了钱也不一定招到人。这点我也在摸索,有次投了个广告,结果一堆“来面试”的都是“兼职找兼职”的,直接浪费了我不少时间。你要知道↱招夜场员工,靠谱最重要,不能图省事就盲目投放广告。
我个人的偏见:还是得靠人感情和眼神
你可能会觉得我老古板,但我这行几十年,我始终相信“眼神、感觉”比任何大数据分析都管用。别听那些“数据分析大师”瞎吹,特别是这个在夜场这个行业,客人喜欢的是真人、是真情。招聘也是一样,看人不能只看简历,要跟他们聊聊,观察观察。懂的都懂,我见过不少用人“套路”招来的,结果工作不靠谱,最后还影响了店里的氛围。
我就曾经试过用“高提成激励”,表面上员工活跃,实际上容易变成斤斤计较,失去团队的温度。这个教训我三年前就知道了,但当时太急了,结果赔了不少钱,心疼死了。
取舍的艺术:官方平台还是第三方?
最终得找个平衡。官方平台那套“正规、稳妥”,适合招“稳定型”员工,比如➣后厨、前台那些岗位。而第三方平台,适合招“灵活、急用”的夜场工作人员,比如➣服务员、伴舞、DJ。别把鸡蛋放在一个篮子里,分散投放,这样才保证万一一个渠道不灵,另一条路还能走得通。
of course,最重要的还是人脉关系和自己的眼光。你说我不太懂“抖音小红书”的新媒体招人,但偶尔也会试着在朋友圈发发,毕竟有时候“熟人”介绍的,才最靠谱。你别看我偏执,但我觉得“人感情”还是最真诚的招人法。
总结一下:夜总会招聘,渠道多多,贵在用心
说白了,招聘这事儿就像调酒,合适的配料才能调出最好的味道。官方平台、第三方网站都不全对,也不一定都适合你。您得根据店的实际情况,灵活搭配,用心去筛选、观察。
我个人觉得,靠谱的员工还是得靠“眼神”和“情感”,再结合点“渠道”上的效率,才能找到既稳定又愿意拼的人。别被那些互联网套路迷了眼,真正靠人心的人,才是酒吧的底气。
喝了这杯威士忌,也算敞开了嘴。你要是还想听我讲讲“员工管理”的血泪史,回头咱们再聊。请您记住,做酒吧最重要的还是“人情味”,渠道再多,也比不过自己的用心。
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