聊城市夜场招聘难题怎么破?常用渠道大揭秘
说实话,做夜场的,招聘问题我太有感触了。这几年不管是合肥还是别的地方,招人都难得很。去年我记得那会儿,店里刚扩张,想招个新服务员,结果投简历的人少得可怜。你可能会觉得我老古董,但我告诉你,靠广告、互联网套路那些我都不信。你要真想解决“招聘难题”,还得从根儿上想办法,别光盯着网上大平台,那玩意儿的“看人”能力我看就不靠谱。
我在合肥开店7年,遇到的招聘难题那叫一个多
记得去年夏天,那天晚上我和老梁喝着酒聊到这个事儿。我就说:‘梁哥,咱酒吧这招人,怎么就这么难?’他说:“您得多走走,线下渠道多试试。”说实话,这句话我当时没太放在心上。结果过了几个月,店里员工流失大,招人还花了不少人情和时间。后来我才意识到,传统的“门店推荐”、本地“黑脸媒体广告”、还有“老乡介绍”,才是靠谱的渠道。
夜场招聘渠道大揭秘,别只盯在网上
1. 线下人脉推荐
这个我敢说,最实在。你身边的朋友,或者同行介绍,靠谱又实惠。你要知道↱酒吧这个行业讲究“人情”,找熟人推荐的,第一次面试就能看出个大概。去年我就用这个方法,成功招了个服务员,效果比那些搞宣传的好多了。讲真的,很多老江湖都知道,你只要打点好人脉,招聘就能省不少心。你说,身边人脉能用多久?只要你真心待人,介绍来的大多也靠谱。
2.本地高校或培训机构合作
这点我还在摸索,去年跟合肥几所职业学校联络过,搞了个“校企合作”那套。特别是一些厨师、服务员培训班,招新人效果还可以。关键是平时多走走,给点面子,让学生觉得你老板不差,像我这样的邻里酒吧,吸引力其实还不错,只要您肯花点心思。聊城市这块,类似做法也可以试试,很多学生都想在本地找个稳定工作的。
3.现场招聘会和社区公告板
我个人觉得,这个管用一点点。你可以去当地的招聘会,或者在社区的公告栏、微信群里发信息。千万别觉得“这方法土”,其实,很多老员工就是靠这种“地推”招来的。尤其是晚上好安排人员轮班,留意一些社区里的“小广告”,有时候还能搞出惊喜。记得我一次在社区门口贴个招工广告,第二天就有个新手跑来试岗,效果还不错。
4.口碑和回头客引荐
这个我特别相信。酒吧能不能稳住脚跟,靠的就是回头客。你只要把服务做到位,他们会帮你介绍朋友。去年我就遇到一个老顾客,天天带朋友来,结果新招了几个靠谱的员工。你说,这种“口碑引荐”是不是最靠谱?别小看这个渠道,只要你把店做好,员工也得好好培训,客人自然会帮你“拉人”。
你可能会觉得我偏执,但我真心不信那些互联网“招聘平台”能解决根本问题
说到这儿,我得多说一句,这个“夜场招聘”这个话题我们下次细聊。我见过太多同行花了大价钱在网络上投广告,最后招的都是“虚”的人。还不如用点儿人情,靠关系,靠口碑。有人会说:“老邓,这么传统不会过时吗?”我告诉你,传统的招人方法只要用得好,效果比那些靠“流量”来的新人强多了。要知道↠酒吧这个行业,靠“人情世故”才有温度。
总结一下:别太依赖单一渠道,组合招人更靠谱
招聘难题我也在不断琢磨。每次遇到难题,都提醒自己:做夜场,最重要的还是“人”。你用心经营人脉,用心打理口碑,再加上点儿耐心,问题慢慢就会变得没那么难。别忘了,合肥、聊城,甚至整个行业,最靠谱的还是“线下关系”。你说是不是?
划重点啦!前方高能!遇到招聘难题别急躁,试试我说的这几招。说实话,我还在不断摸索,大家有啥好点子也可以跟我分享。懂的都懂,谁都不想被这个“招聘难题”折磨得太厉害。-- 聊聊,才是咱们最实在的解决办法。
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