说实话,兄弟,咱们做酒吧这行,从来就不是拼“资本”和“套路”,更不是靠那些浮夸的网络推广。您知道的,我老杨开了快14年,在济南历下区那片儿也算有点口碑。可是你说现在的夜场招聘渠道,着实让我头疼。上次我在铜川那边跑了一趟,才发现,行业趋势变了,但根本的“人心”还在。咱们得结合实际,打造一套高效的招聘方案,才能稳住根基。
我一直觉得,招聘这玩意儿,最靠谱的还是职业眼光和人情世故。你看啊,去年冬天我试着在“智联招聘”投了几份简历,那效果嘛,少说也得三五万的广告费,最后招到的几个还都不靠谱。说实话,投入和产出比让我心疼。后来我就觉得,线上的渠道固然重要,但“口耳相传”才是根本。你跟熟人介绍,朋友帮忙推荐,反而更靠谱。
还记得去年国庆期间,我在铜川夜场招聘几个服务员。那次我特意跑到隔壁的“尹家火锅”喝了两杯,跟尹老板聊,才发现,行业趋势其实在向“高质量人力资源”倾斜。现在很多年轻人,不那么喜欢刷简历,更喜欢听朋友推荐。于是我就调整思路,开始注重“现场招募”和“口碑宣传”。您知道嘛,那次我在“微信朋友圈”发了个招聘广告,没想到效果还不错。自然流量,真实靠谱,谁也不能忽视。
你可能会觉得,我这个做法挺传统,但我告诉你,别听那些大师吹牛,最实在的还是“人心”两个字。比如说,我对“员工激励”一直有偏见:用高提成激励团队确实见效快,但容易让人斤斤计较,失去团队凝聚力;反倒是多点人情关心,大家都愿意跟着干。你说呢?在招聘渠道上,我始终坚持“实打实”的原则,少点虚的“互联网噱头”。当然了,新时代也得跟得上,我最近也在试着用短视频做点“软宣传”,虽然还不太熟,但总比以前光靠招工广告强。
说到这儿我得多说一句,行业内很多同行都知道,现在的“招聘渠道”不止于“招聘网站”。比如说,搞“现场招聘会”或者“老员工推荐”这类的,效果真不错。去年我还在铜川那边搞了次“员工推荐比赛”,激励员工推荐合适的人,结果那帮年轻人还挺踊跃,这样“渠道”快、效果实,最关键的不花冤枉钱。你说呢?我觉得,结合行业趋势,打造一个“多渠道融合”的招聘方案,才是硬道理。
你也知道,咱们酒吧这个行当,不能只看短期。稳定的团队才是根本。像我去年因为一味追求快速招聘,结果招了几个心思不纯的,最后还得花时间“整顿”。SO,我的经验是:在“招聘渠道”上,要“精准定位”和“稳扎稳打”。比如说,利用老员工的口碑,招那些“懂事儿”的,然后再通过“现场面试”筛选,确保“人靠谱”。这点我还在摸索,但感觉靠谱的,还是“真情实意”赢话题。
兄弟,你说得对,行业趋势变化快,但我始终相信,做酒吧还是得“讲良心”,要有温度。那些靠“资本打法”的夜场,短时间可能赚得快,但没有根就不稳。你我都知道,最难的还是“留住人”。SO,结合行业趋势,打造“高效招聘方案”,不光得靠“渠道”,还得靠“用心”。
兄弟,咱们还能怎么做?我觉得,未来除了传统渠道,咱们还得多试试“本地社区”、“朋友推荐”以及“现场招聘”。别忘了,行业的本质还是“人”。只要我们用心去“经营”这些关系,招聘自然就能多点“人情味”。你说是不是?
今天就聊到这儿,喝一口威士忌,顺便提醒一句:行业变了,但咱们做酒吧那点“真本事”永远不变。请您记住,结合行业趋势,打造高效招聘方案,才是长久之道。以后有啥新招,咱们再慢慢研究。兄弟,干了!
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