我记得去年年中在南昌东湖区开了个新KTV，招人一直是个难题。您知道的，面试不是简单的问一问背景就能搞定的，特别是想找到既有经验又靠谱的员工。后来我慢慢摸索出一套自己用得顺手的筛选和面试技巧，今天跟你们分享，希望你们也能用上。

别只看简历。简历上能写的都能“漂亮”点，真正关键的是面试时问的问题。比如我会问：“你之前做KTV的工作中遇到最难搞的客人是啥？您是怎么应对的？”这个问题能我马上看出对方的应变能力。经验丰富的人，往往会讲出具体的应付技巧，比如➣“遇到喝多闹事的客人，我会先保持冷静，劝导他不要闹，然后找借口把他引到包间外，避免影响其他客人”。而没有经验的，往往语焉不详，甚至会回避这个问题。

问“你觉得在夜场工作最重要的素质是什么？”这个问题，答案能帮你筛掉那些只想打酱油的。一般靠谱的人会说“耐心、沟通能力、责任心”。我特别喜欢问：“遇到客户提出不合理的要求，您会怎么处理？”很多新手会说“我会照做”，但真正有经验的人会讲“我会先了解客户需求，尽量满足，但也会坚持原则，避免被占便宜”。这说明他们对岗位的认知成熟不少。

第三，别只靠表面判断。实操环节很关键。比如我会让候选人在电脑前模拟点歌、点单流程，观察他们的反应速度、细节注意力。曾经有个小姑娘，看上去挺乖巧，但她点歌时总漏掉歌名中间的字符，导致点错歌。这时候我会查问：“你平时工作中会用手机或电脑辅助记忆吗？”还会问：“你觉得在忙碌时，要怎样保证不出错？”这帮我筛掉了不少潜在的“灾难”。

我还发现，别轻视身体条件。这个行业，特别是这个服务岗位，体力和精神状态都很重要。有两次我面试时，带了个看起来挺瘦弱的妹子，问她能坚持晚班到凌晨吗？她告诉我“可以”。但实际工作发现，她一到喧闹的包间就明显吃不消，后面我就把她安排在靠前点歌台、靠前接待，避免她过度疲劳。简单总结，面试时别只看“嘴巴能说会道”，还要观察她的耐力和情绪稳定性。

一个我个人的小技巧：面试结束后，不要马上决定。可以让候选人试试“试工”两天，看他在实际工作中的表现。很多人简历漂亮，但真正上岗后就暴露出问题，比如➣不守时、跑单、待人不热情。这比任何背书都管用。用这种“真实体验”筛选，成功率会大大提高。

告诉你个行业里面的秘密：交流中的非语言行为比你想象的重要。比方说，有些人行为紧张，手抖，眼神躲闪，其实说明不够自信。反之，自信、微笑、眼神交流自然的人，靠谱概率大大提高。面试中，可以观察他们站姿、笑容，甚至说话的节奏，都是判断的依据。

捞干的讲，第一，面试问具体操作和应变技巧，而不是空洞的“您会不会”。第二，模拟实操环节，观察细节。第三，不要只看简历，要结合试工真实表现。第四，注意非语言行为，这才是真正的“看人”技巧。最后呢，别忘了观察体力和压力承受能力，这些都是未来留在岗位上的关键。

我建议你们，招聘时设一个“观察期”，让新人试工三天到一周。期间多观察，别急着定。招聘时多问细节，别只听表面答案。还有，面试时别只看嘴巴，肢体语言更重要。只要您用心，成功的几率会比你想象中高出不少。祝您们都能找到靠谱的伙伴，夜场生意越来越火！