几年前,我带着团队在林西开了一家中型夜场,差不多1100平米,员工有二百多号。那时候行业里岗位变化还没现在这么明显,但我发觉,岗位需求的变化比想象中快,特别是随着夜场行业升级,未来的招聘趋势可以说是“新旧交替”,如果不能提前布局,就很容易被淘汰。今儿就跟你讲讲我这几年的经验,帮你搞清楚未来招聘的方向到底在哪里。

第一,过去夜场最核心的岗位其实还是服务和娱乐人员,但随着行业升级,岗位的需求逐渐多元化,特别是这个“技艺型”岗位变得比以前更受重视。比如说,除了传统的服务员和DJ,现在都在找会制作短视频、懂点营销的“内容官”或者“社交达人”。我当时在招聘时,直接问应聘者:“您会拍视频吗?会用抖音、快手吗?能帮我店里做推广?”答案不够专业的,基本就PASS掉了。你要知道↱这样的岗位占比从2019年到现在翻了不止一倍,据我统计,行业内这类岗位需求增长了近70%。

具体操作上,我建议你: 1. 重新梳理岗位体系,把传统岗位拆分成“技术岗位”“内容岗位”“管理岗位”。比如:除了服务员、领班,还要设立“短视频编辑”、“微信运营”、“社交媒体推广”; 2. 在招聘广告中明确写出这些新岗位的技能要求,比如➣“有抖音短视频制作经验优先”,不要模糊地写“会点营销”; 3. 面试时,增加实操环节,比如➣让应聘者现场给你拍个短视频,或讲讲他们的内容策划思路。只有实际操作能力强的,才能胜任未来的岗位需求。

第二个趋势:技术岗位的需求逐渐上升。在我店里,后台管理、数据分析、巡场监控都开始用到软件和硬件设备了。以前我们只找个“领班”,现在更倾向于招聘懂点IT、能操作监控系统、能分析店铺数据的技术人员。这一类岗位的薪酬越来越高,招聘难度也增加。我的经验是:在招聘这类岗位时,要问“您会用哪些软件?系统操作多熟?有没有自己写过脚本?”有实操演示环节会让您更快筛选出真材实料的人。 说到具体操作,招聘时不要只看简历,要用“案例问答”。比如:“你遇到店里设备故障时怎么处理?能不能现场演示一下?”这类问题直接检验他的硬实力。
另外,别只盯着技术岗位,反观公司的管理岗位,也要结合行业未来趋势,重点招“懂数据、懂流程、懂人事”的复合型人才。经验告诉我,这样的人不仅能提升团队效率,还能帮你做出更科学的经营决策。

第三,未来岗位需求会逐渐向“全能型”转变。传统的岗位分得很细,比如➣只会点歌或只会调酒的,现在都需要“多面手”。我曾经试着让服务员兼起点歌、点酒、做点心,这样效率提高了不少。应聘者如果只会一项技能,难以满足日益复杂的工作需求。你可以试试: 1. 在招聘时,问:“你除了这个岗位技能,还会什么?会不会点歌、调酒或者收银?”,这能帮你发现潜力股; 2. 针对面试,设计“岗位融合”环节,比如➣“假设今天突发状况,你怎么应对,比如➣客人要点歌,又点酒,还要结账?你怎么分配时间?”这会检验应聘者的应变能力和多技能水平。

我这里还要补充一点:行业里不少“灰色岗位”需求也在减少,特别是“纯体力活”岗位。大部分岗位都会朝着“技术+服务+管理”融合的方向走。有些岗位其实可以用自动化设备替代,比如➣点歌、点酒、收银,未来你要主动拥抱科技,招聘时问:“您会用店里的管理软件吗?”“能让您们的工作更高效吗?”这样的应变能力会变得越发重要。

行业未来的岗位还会出现“跨界融合”的人才,比如➣懂营销又会技术的复合型人才。这也意味着你要改变固有的招聘思路,不再只考察单一技能,而要看应聘者的“成长潜力”和“融合能力”。

总结点干货:
- 招新岗位要跟上行业升级的节奏,细化岗位,把新兴的短视频、技术岗位放进招聘计划里;
- 面试环节要加入实操和“多技能合成”的考核,避免只看表面技能;
- 未来岗位强调“多面手”能力,善于跨界融合的人才会是主流。
- 也别忽视那些“未来可能被自动化取代”的岗位,提前布局,培养多技能员工。
行业在变,抓住这些变化,才能在未来的竞争中站稳脚跟。别只是盯着眼前的岗位,要看长远,才能懂得未来需要什么样的人才。