你要在贵阳夜场行业混出点名堂,光会摆架子、忽悠人可不够。招聘岗位那么多,如何筛选出靠谱的?我干这行七年多了,积累了不少经验,今天就跟你讲讲我都是怎么做的,保证您能立刻搞懂怎么找到真正适合的岗位,别再被忽悠走弯路。
您得先搞清楚你真正想干啥。别光想着“我想挣钱”,这太泛了。要细化,比如➣:是想做服务员?还是想学调酒?或者想当个夜场助理?每个岗位对应的标准和门槛都不一样。比方说,前几年我在贵阳云岩区开店,帮忙招人,发现最有效的办法就是问两句话:
- “你有做过类似岗位的经验吗?”——
- “您能接受晚上工作到早上吗?”——
不用说那些“我做过,经验丰富”之类的套话,直接让他们讲细节,比如➣:做过多久,具体负责什么。懂得行业的我可以一眼判断有没有真干过。比方说,真正有经验的,能描述清楚怎么点歌、调酒、跟客人互动等细节;而那些假模假样,就会只会说“我会点歌,能-- ”。这时候你就要留个心眼了。
再说筛人,要有一套科学的“硬指标”。我用的是“实地观察+能力测试+背景核实”结合的方法。比方说,招聘服务员时,我会让他们现场试餐、试酒、模拟点歌,看反应。反应快、记忆力强、沟通又顺畅的,才考虑进入团队。别只听他们说“我会”,要让他们现场演示,比如➣让他们用公司教的流程点一次歌,看是否流畅、是否懂规则。如果他们连这些都做不来,说明经验不足或不愿学习,干不了长远。
我还会用隐藏技巧,比如➣:问“你怎么处理客人投诉的?”或者“遇到突发情况怎么办?”如果他们能说出具体方案,比如➣“保持冷静,安抚客人,及时请主管帮忙”,说明他们懂规矩,不是只会伪装。反之,若只简单说“我会哄人”,不好意思,那就是空壳货。
数据方面,我可以跟你讲个例子:去年我手上招聘了50个服务员,经过筛查,最后能真正胜任岗位的不到20%。很多人看似条件不错,但实际操作能力差,沟通没章法。你要是能精准筛掉这80%的“假货”,成功率就能从30%提升到一半左右。这不是开玩笑,行业内实操数据都支持这个指标:能力+经验+反应速度,是筛人最关键的几个点。
说个行业秘密:真正靠谱的员工,背后都有一段“潜规则”。比方说,很多人不知道的是,我看人不用太拘泥于学历、长相。更重要的是他们的学习能力和抗压能力。因为贵阳的夜场环境变化快,遇到突发状况,能冷静应对的人才是宝。具体操作:面试时,不妨问“你遇到客人喝醉了,怎么办?”或者“你怎么应对突发争吵?”听他们的表现,能看出一个人的应变能力。简单说,能用具体案例说话的,比只空讲“我会应付”人更靠谱。
还要告诉你个行业内的小秘密:夜场岗位的人脉关系很重要,找到合作过、愿意帮忙介绍熟人的,成功率会高很多。比方说,我经常让员工推荐朋友,互相熟悉,合作更默契。你在找岗位时,也可以别只盯着广告,试试去行业群、线下熟人圈打听,低调点,信息更靠谱。
总结建议:第一,用心问“您以为最重要的技能是什么?”不要只听他说“会点歌,会调酒”,要让他现场演示;第二,专注观察他们的反应能力和应变技巧,别只看表面条件;第三,主动了解他们背后的人脉关系,这能帮你筛掉大部分“假货”。
记好了您嘞:这行讲究“看人看心”,不要只看简历和嘴皮子。真正靠谱的人,往往不爱夸夸其谈,而愿意用实际行动证明自己。只要你跟对了人,找对岗位,赚的钱、多的机会都甩别人好几条街。多动脑子,别被套路耍得团团转,自己动手筛人效果才最明显。
免责声明:本站信息来源于网络或用户发布,仅作为展示与交流之用,不代表本站观点。用户在使用信息时需仔细甄别其真实性,并对于任何非正规费用(如押金、服装费等)保持警惕,以防诈骗。如发现虚假或违法信息,请及时举报。本站对所提供信息的准确性和真实性不承担责任,使用者需自行判断。
