说实话,做夜场久了就会发现,招聘岗位真不是那么简单。每次我去招人,总会遇到各种奇葩问题,也有很多坑要踩。后来我总结出一套行之有效的流程,今天就跟你们细讲一下在雅安名山区,招聘KTV员工都有哪些岗位,怎么筛选最靠谱的,避开那些坑货。保证你一看就会,照着做绝对靠谱。

第一,岗位分类一定要细致。这不是简单的分个前台、服务员、包间服务,就完事了。您得根据我多年经验,总结出基本岗位大概有:前台接待、领班/主管、服务员、点歌员、保洁、厨师(如果自带餐饮的话)、音响技术员、清场员。这些岗位的职责明确,筛选标准也不一样。

比如,前台接待我会问:你平时会用点歌系统吗?会操作点歌软件吗?有无相关经验?有的可以优先考虑,没有也没关系,但一定要问“你平时喜欢什么音乐?”“应变能力强吗?”这样判断您是不是容易招到能挺住忙碌高峰的。别只看学历,要看实操能力或反应快不快,这点很重要,曾经我遇到一个挺有学历的妹子,挺书生气,但实际上应变能力超差,忙起来就乱套了。

第二,招聘的流程要具体到问:你以前在哪家夜场工作过?工作中遇到最难的问题是什么?您是怎么解决的?这个问题能帮你筛出有实际操作经验的。有次我招人,面试一个“自称经验丰富”的人,问他遇到客人闹事怎么办,他说:“我就请他们出去呗。”结果我当场察觉,根本不懂应变处理,要么就是不负责任。于是我跟他详细问:遇到客人喝多抱怨环境、服务员出错时,您会怎么做?他回答很模糊,直接扯到“我会让他们冷静”,但没有具体措施。这样的人一眼看穿,不靠谱。

第三,筛选标准要具体到“能用行为表现来判断”。比方说,服务员的岗位,我会安排模拟点歌、顾客点单、处理突发状况的模拟场景。比如:一个“顾客”说点歌有误,怎么跟他沟通?我会在现场观察应变能力、表达能力和礼貌程度。足够专业的人,答案会非常具体。而那些只会嘴上说“我会好好服务”但答不上具体措施的,我一般直接PASS掉。

还有个细节——行业内“潜规则”你必须知道,比如➣:招人时一定要问“你平时喜欢-- 吗?”-- 多不多?有的人虽然说“我不-- ”,但实际上-- 很厉害,能应付场面,也会更能融入夜场环境。你可以问:“你对-- 有抵抗力吗?”或者“你平时喜欢喝什么?”这些都是判断岗位匹配度的关键点,别只问“您会不会服务”这一类空泛问题。

我的经验还告诉我,招聘不能一刀切,要分岗位设标准。比方说,音响技术员一定要问:“您会调音响吗?”“遇到设备故障你怎么解决?”真的懂设备的人,答题会很专业,比如➣“我会用调音软件调音,遇到故障会重启或查设备连接。”纯粹技术的岗位,不看学历,看技术能力。而服务岗位,你必须看应变能力和沟通能力,不是只看“能不能点歌”。

从数据角度看,我每次招聘,我会统计“复试成功率”和“岗位匹配度”。比方说,去年我在招前台,总共面试了50人,通过第一轮筛选的有20,复试后留下来10个,最终真正能用的只有6个左右。这个比例告诉我,筛除的环节要更加严格,问的问题要具体、深挖。否则招了个不合格的,再培训、换人成本太高,浪费时间又影响生意。

我还能告诉你,行业里最不靠谱的秘密其实是:很多人“假装”懂岗位,面试时答得漂漂亮亮,但真正做起来就崩盘。经验就是用你问的问题,挑出“只会说会做”的人。别光听他们说“我服务好”,要让他们现场模拟一下,比如➣:接待模拟,点歌模拟,处理突发矛盾。这样一看就知道谁是真材实料,谁只会嘴上功夫。

最后总结一下:

1.岗位分类要细,问具体技能和应变能力,不要只看表面经验。
2.面试环节一定要设场景模拟,观察真实表现。
3.针对不同岗位,设定不同的筛选问题,比如➣设备技术问调音,服务岗位问应变。
4.行业潜规则你要懂,-- 情况、性格、团队协调能力都很重要。
5.不要轻信“自我介绍”,用实操、问细节、模拟来判断真实水平。

记好了您嘞:这个行业,合适的人能帮你事半功倍,不靠谱的浪费时间成本太高。招人一定要细心,别只看表面,问出点真东西,才能筛出真正靠谱的。祝您早日找到那帮能帮你把夜场搞得风生水起的靠谱兵!